B B B – Bread & Bagel Bar

530|中村 元気

2021年4月24日(土)13:00-19:00 Creative Lounge MOV オープンラウンジにて!
ゼロウェイストなライフスタイルを提案するコミュニティ530(ゴミゼロ)が企画を担当した、捨ててしまうはずだったパンの耳を使ったビールbread beerと、老舗のベーグル専門ファクトリーJUNOの少し焦げてしまい通常の販売ルートに乗らないベーグルを販売します。


ゼロウェイストを食で体験しながらゆるくおしゃべりするブースです。食べたり飲んだりしてないときはマスクをつけてくださいね。

JUNO
ベーグル専門ファクトリー。
1998年から自由が丘の地で、日本人に合うベーグルをつくって食卓にお届けしてきました。 シンプルで安全な材料、おいしさ長持ちの製法、たのしいバリエーション。老舗だからこそご提案できるベーグルのある生活をご提案しています。

bread beer
530が商品の企画に携わった、パンの耳を使って醸した美味しいビールです。
六本木はけやき坂にあるbricolage bread & co. の定番商品ブリコラージュブレッドのお店で余ってしまう耳を原材料の一部に、自然豊かで水の美味しい、長野の野沢温泉村にあるAJB – Anglo Japanese Brewing Company がオリジナルレシピでビールを醸します。

PROFILE
中村 元気
530(ゴミゼロ)|活動家、イベント企画、運営、企業コンサル、商品企画
1992年うまれ。キャットストリートにて毎月開催している清掃活動「CAT street clean up」発。原宿地域を活動拠点に、企業、消費者、行政の全てのレイヤーを巻き込み「ゴミを出さない経済循環」を提案することで、持続可能な社会を目指すコミュニティです。 イベント企画、運営、企業コンサル、商品企画などを行っています。
INFO
date 2021年4月24日(土)
time 13:00-19:00
location Creative Lounge MOV オープンラウンジ 【16】 場所を確認する
event entry 事前申し込み不要