530weekが商品の企画した、パンの耳を使って醸した美味しいビールです。

六本木はけやき坂にあるbricolage bread & coの定番商品ブリコラージュブレッドのお店で余ってしまう耳を原材料の一部に、自然んが豊かで水の美味しい、長野の野沢温泉村にあるAJB - Anglo Japanese Brewing Company がオリジナルレシピでビールを醸します。

卸価格の1%が530weekに返ってくる仕組みが付与されていて、飲めば飲むほどフードロス問題に貢献しながら、今後の様々なプロジェクトの支援にもなります。